鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？ 加工食品為什麼一定要加「鹽」？ 生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。 而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。 以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。 最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。 製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。 （圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖） 吃太多鹽不好？ 鈉能維持身體機能 雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。
家裡有喇牙代表什麼？牠是蟑螂剋星! 台灣常見的3種蜘蛛包括，喇牙、安德遜蠅虎（跳蛛）、熱帶幽靈蛛，而喇牙是這3種蜘蛛中唯一會吃蟑螂的 ，經常出沒在有蟑螂的地方，吃完就會離開，繼續找其他有蟑螂的地方，所以 家裡有喇牙，就代表家裡有蟑螂 喔 ...
（中國古代文明圖案） 河圖洛書，是中國古代流傳下來的兩幅神秘圖案，藴含了深奧的宇宙星象之理，被譽為"宇宙魔方"，是 中華文化 、陰陽五行術數之源。 語出易經《繫辭.上》，"河出圖，洛出書"，河， 黃河 。 洛，洛水。 [1-3] 河圖洛書是遠古時代人民按照星象排布出時間、方向和季節的辨別系統。 河圖1—10數是天地生成數，洛書1—9數是天地變化數，萬物有氣即有形，有形即有質，有質即有數，有數即有象，氣形質數象五要素用河洛八卦圖式來模擬表達，它們之間巧妙組合，融於一體，以次建構一個宇宙時空合一，萬物生成演化運行模式。 河圖上，排列成數陣的黑點和白點，藴藏着無窮的奧秘；洛書上，縱、橫、斜三條線上的三個數字，其和皆等於15。 河圖洛書和二十八星宿、 黃道十二宮 對照，它們有着密切聯繫。 [4-5]
什麼是鬼剃頭？ 鬼剃頭（Alopecia Areata，又稱圓形禿）是一種常見的皮膚疾病，通常好發於15~30歲年輕人，有近9成病患會在40歲以前發病，而每人一生約有2%機率會發生鬼剃頭。 鬼剃頭患者會因掉髮量增多，導致髮量逐漸減少，而頭部出現圓形塊狀禿髮病灶。
1995年五行屬什麼？ 五行屬木 陰歷1995年是陽歷1995年1月31日—1996年2月18日，乙亥（豬）年 五行屬木 1995年每月五行對照表： 屬木的豬（1995年） 木豬的主人有著憨厚可愛的特點，具有堅強的耐力，不會輕易被挫折壓跨，個性比較隨和，與人相處很和...
こんにちは。空気線図の読み方についてまだまだ慣れていない方からすれば加湿量の計算はどのように行ったらいいのかわかりづらい部分もあるかと思う。空気線図には縦横以外にも斜めの線が引っ張られていたり曲線まで同時に記載されているがために更に読み方が
公司名算命是很多台灣老師的考慮方式，不管你是否找公司名稱算命老師協助，你都應該先瞭解公司取名的方法。 目錄 公司取名的原則 6個公司取名技巧 公司取名的原則 亞歷山德拉·沃特金斯（ Alexandra Watkins ）是品牌命名的專家，她發明了一個「SMILE」以及「SCRATCH」原則，她表示，一個好的公司 (品牌)名稱，應該要讓人看了會微笑（SMILE），而不是讓人困惑、摸不著頭緒（SCRATCH），大家可以用以下的原則來檢視新公司的名字。 【SMILE】 Suggestive（暗示）：可以點出公司品牌的含義。 Memorable（記憶）：令客戶難忘且貼切的品牌名稱。 Imagery（圖像）：讓客戶可以透過文字產生圖像聯想。 Legs（主題）：具有可延續的主題性，可預設的品牌發展。
《漫长的季节》 第10集，当年碎尸案的真相浮出水面 ! 原来，港商卢总和殷红，竟都是被沈墨亲手所杀，王阳和傅卫军，都只是参与了抛尸。如我之前所猜测，沈墨果真是砍掉了自己的小指，混入了殷红的碎尸中，假装死的是她自己。
四象古人认为天像中有四象，青龙（东方）象征春季和木属性，具有生机和活力；白虎（西方）象征秋季和金属性，具有杀伐和破坏的力量；朱雀（南方）象征夏季和火属性，具有热情和光明；玄武（北方）象征冬季和水属性，具有沉稳和防御的力量。 五行在道家文化中占据着重要的地位。 宇宙万物由木、火、土、金、水这五种基本物质元素的运行和变化构成。 这五个要素的盛衰影响着自然界的变化，不仅影响着人们的命运，也使宇宙万物不断循环变化。 五行之间存在相克关系。 水克火，火克金，金克木，木克土，土克水。 这种相克关系是基于对自然界观察的总结所得。 五行之间既有相生的一面，又有相克的一面。 正是因为这种相生相克的关系，才使得宇宙中呈现出多样而复杂的变化。
鹽的功用
